தைம் அத்தியாவசிய எண்ணெய் மற்றும் சேர்க்கைகளால் செறிவூட்டப்பட்ட சிட்டோசனை அடிப்படையாகக் கொண்ட மக்கும் படலத்தின் உருவாக்கம்

Nature.com ஐப் பார்வையிட்டதற்கு நன்றி.நீங்கள் பயன்படுத்தும் உலாவி பதிப்பில் CSS ஆதரவு குறைவாக உள்ளது.சிறந்த அனுபவத்திற்கு, புதுப்பிக்கப்பட்ட உலாவியைப் பயன்படுத்துமாறு பரிந்துரைக்கிறோம் (அல்லது Internet Explorer இல் இணக்கத்தன்மை பயன்முறையை முடக்கவும்).இதற்கிடையில், தொடர்ந்து ஆதரவை உறுதிப்படுத்த, தளத்தை ஸ்டைல்கள் மற்றும் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் இல்லாமல் வழங்குவோம்.
இந்த ஆய்வில், துத்தநாக ஆக்சைடு (ZnO), பாலிஎதிலீன் கிளைக்கால் (PEG), நானோகிளே (NC) மற்றும் கால்சியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு சேர்க்கைகள் கொண்ட தைம் அத்தியாவசிய எண்ணெயால் (TEO) செறிவூட்டப்பட்ட சிட்டோசன் (CH) அடிப்படையில் மக்கும் படங்கள் உருவாக்கப்பட்டன.குளோரைடு (CaCl2) மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட போது அறுவடைக்கு பிந்தைய காலே தரத்தை வகைப்படுத்துகிறது.ZnO/PEG/NC/CaCl2ஐ CH அடிப்படையிலான படங்களில் இணைப்பது நீர் நீராவி பரிமாற்ற வீதத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, இழுவிசை வலிமையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இயற்கையில் நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் மக்கும் தன்மை கொண்டது என்பதை முடிவுகள் காட்டுகின்றன.கூடுதலாக, ZnO/PEG/NC/CaCl2 உடன் இணைந்து CH-TEO-அடிப்படையிலான படங்கள் உடலியல் எடை இழப்பைக் குறைப்பதிலும், மொத்த கரையக்கூடிய திடப்பொருள்கள், டைட்ரேட்டபிள் அமிலத்தன்மையைப் பராமரித்தல் மற்றும் குளோரோபில் உள்ளடக்கத்தை பராமரிப்பதிலும் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் பயனுள்ளதாக இருந்தன, மேலும் நுண்ணுயிர் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் குறைந்த a*ஐக் காட்டியது., LDPE மற்றும் பிற மக்கும் படங்களுடன் ஒப்பிடும்போது முட்டைக்கோசின் தோற்றம் மற்றும் ஆர்கனோலெப்டிக் குணங்கள் 24 நாட்களுக்குப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.TEO மற்றும் ZnO/CaCl2/NC/PEG போன்ற சேர்க்கைகள் மூலம் செறிவூட்டப்பட்ட CH-அடிப்படையிலான படங்கள், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கப்படும் முட்டைக்கோசுகளின் அடுக்கு ஆயுளைப் பாதுகாப்பதற்கான நிலையான, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மற்றும் பயனுள்ள மாற்று என்று எங்கள் முடிவுகள் காட்டுகின்றன.
பெட்ரோலியத்திலிருந்து பெறப்பட்ட செயற்கை பாலிமெரிக் பேக்கேஜிங் பொருட்கள் உணவுத் துறையில் பல்வேறு உணவுப் பொருட்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.இத்தகைய பாரம்பரிய பொருட்களின் நன்மைகள் உற்பத்தியின் எளிமை, குறைந்த விலை மற்றும் சிறந்த தடை பண்புகள் ஆகியவற்றின் காரணமாக தெளிவாகத் தெரிகிறது.எவ்வாறாயினும், இந்த சிதைவடையாத பொருட்களின் பாரிய பயன்பாடு மற்றும் அகற்றுதல் தவிர்க்க முடியாமல் பெருகிய முறையில் தீவிரமான சுற்றுச்சூழல் மாசு நெருக்கடியை மோசமாக்கும்.இந்த வழக்கில், சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு இயற்கை பேக்கேஜிங் பொருட்களின் வளர்ச்சி சமீபத்திய ஆண்டுகளில் வேகமாக உள்ளது.இந்தப் புதிய படங்கள் நச்சுத்தன்மையற்றவை, மக்கும் தன்மை கொண்டவை, நிலையானவை மற்றும் உயிர் இணக்கத்தன்மை கொண்டவை1.நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் உயிரி இணக்கத்தன்மையுடன் இருப்பதுடன், இயற்கையான பயோபாலிமர்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்தத் திரைப்படங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டு செல்லக்கூடியவை, எனவே பித்தலேட்டுகள் போன்ற சேர்க்கைகள் கசிவு உட்பட எந்த இயற்கை உணவு மாசுபாட்டையும் ஏற்படுத்தாது.எனவே, இந்த அடி மூலக்கூறுகள் பாரம்பரிய பெட்ரோலியம் சார்ந்த பிளாஸ்டிக்குகளுக்கு சாத்தியமான மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனெனில் அவை உணவு பேக்கேஜிங்கில் ஒரே மாதிரியான செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன3.இன்று, புரதங்கள், லிப்பிடுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பயோபாலிமர்கள் வெற்றிகரமாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, அவை புதிய சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பேக்கேஜிங் பொருட்களின் வரிசையாகும்.சிட்டோசன் (CH) உணவுப் பொட்டலத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதில் செல்லுலோஸ் மற்றும் ஸ்டார்ச் போன்ற பாலிசாக்கரைடுகள் உட்பட, அதன் எளிதான பட உருவாக்கும் திறன், மக்கும் தன்மை, சிறந்த ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் நீராவி ஊடுருவாத தன்மை மற்றும் பொதுவான இயற்கை மேக்ரோமோலிகுல்களின் நல்ல இயந்திர வலிமை வகுப்பு.,5.இருப்பினும், செயலில் உள்ள உணவு பேக்கேஜிங் படங்களுக்கான முக்கிய அளவுகோலாக இருக்கும் சிஎச் பிலிம்களின் குறைந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு திறன், அவற்றின் திறனைக் கட்டுப்படுத்துகிறது6, எனவே கூடுதல் மூலக்கூறுகள் பொருத்தமான பொருந்தக்கூடிய புதிய இனங்களை உருவாக்க CH படங்களில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
தாவரங்களில் இருந்து பெறப்படும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் பயோபாலிமர் படங்களில் இணைக்கப்படலாம் மற்றும் பேக்கேஜிங் அமைப்புகளுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அல்லது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்கலாம், இது உணவுகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.தைம் அத்தியாவசிய எண்ணெய் அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகள் காரணமாக மிகவும் ஆய்வு செய்யப்பட்டு பயன்படுத்தப்படும் அத்தியாவசிய எண்ணெயாகும்.அத்தியாவசிய எண்ணெயின் கலவையின் படி, தைமால் (23-60%), பி-சைமோல் (8-44%), காமா-டெர்பினைன் (18-50%), லினலூல் (3-4%) உள்ளிட்ட பல்வேறு தைம் வேதியியல் வகைகள் அடையாளம் காணப்பட்டன. )%) மற்றும் கார்வாக்ரோல் (2-8%)9, இருப்பினும், தைமால் பீனால்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.துரதிர்ஷ்டவசமாக, தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அல்லது அவற்றின் செயலில் உள்ள பொருட்கள் பயோபாலிமர் மெட்ரிக்குகளில் சேர்ப்பது, பெறப்பட்ட பயோகாம்போசிட் படங்களின் இயந்திர வலிமையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது11,12.இதன் பொருள், பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மற்றும் தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்ட பிளாஸ்டிக் செய்யப்பட்ட படங்கள் அவற்றின் உணவு பேக்கேஜிங்கின் இயந்திர பண்புகளை மேம்படுத்த கூடுதல் கடினப்படுத்துதல் சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும்.